1995年云茶萧条时期成立的凤临茶厂,可以说具备了千里眼,那么早就判断出云茶终将有重振江湖的日子。
文化先锋:1999年就以多种形式宣传茶文化、树立自身品牌的凤临,竟在举步艰难中参与、举办、冠名了凤临杯云南首届茶艺大奖赛,至今,老一辈茶人还津津乐道、齐声称赞凤临杯的举办,为今天雨后春笋般发展的茶艺馆和政府关心、支持云茶发展做出了贡献。
新茶换老茶:独特的运作非常成功,老茶库存上千万元,为今天凤临的发展、品质、调配技术起到了稳定、保障的作用。
近水楼台:先机一步,将世界一流的峨山高香万亩茶园购买,形成了原料有保障、品质有保证的发展势头,非常成功。它的成功使我们联想到,今天,云南茶园已达290多万亩,茶原料10多万吨,茶店上万家,茶厂几千家同时都在使用云南的大叶种茶料加工普洱茶,茶原料十分有保障,继续在茶原料上的竞争使用已不为神奇。
最难得可贵的是如何将茶这一个平凡而又特殊的商品发展好、利用好、加工好,并赋其文化、增加内涵,从常规中创出新、奇来,才是云茶企业发展最难的,勐海茶厂、下关茶厂已是60多年的老厂,苦熬到今天所拥有的市场,确实不容易。而今天的凤临高香,在群雄逐鹿中未显如临大敌,反而有鹤立之式,确实神奇。在不停的电话铃声中,记者感受到关心、支持、喜爱凤临产品的人越来越多,选凤临、送高香有头有脸已逐渐形成,我愿它一路顺风、百尺竿头更上一层,将凤临品牌发展壮大,再为云南茶业争光添彩。
凤临高香是一家集生产、茶文化旅游为一体的私营茶企业,旗下的高香茶叶是距昆明最近、最生态、最状观的特有小气候茶园。
首先它利用了元江干热河谷中热气流与自身茶园深谷幽箐中的冷气流在海拔2.2千米,马蹄形的茶山交汇从而形成了这云雾飘渺,美似仙居的特有景观(名茶形成的第一要素——云雾山中出好茶),一到下午,由白云组成的连花阵成朵成排,非常奇特壮观,结合两万多亩的自然森林和奇花异草及比比皆是的小动物,除了视觉享受外使高香茶增添了无限的灵气,更是名副其实的大氧吧,特别可贵的是,多品种的自然森林保证了丰富的有机物,在上戴帽子(森林),中系腰带(茶园),下穿裙子(自然丛林)的科学指导建设下充分利用这些天然有机物为茶园提供了永不枯竭的营养源泉。
不论是从海拔、日照、土壤、水质、环境上分析,高香茶园都是那样的完美无缺,高海拔和变化无常的气候,形成了它的特有景观和天然除虫的法宝。有效的保证了有机茶的形成。
“鲜爽赛过小叶种”,“甘韵超出大叶种”,是对它的赞美与评价。它的特有品质、“灵香”与“韵感”,充分体现了它特有的生长环境,引得了各国茶业专家的频频光临与指导,如印度、斯里兰卡、墨洛哥、日本、英国、美国等,中国茶业界专家十有八九都考察过它。
中央电视台、总政歌舞团、战友文工团不远万里为它歌唱,歌唱高香。国际巨星刘德华先生也来到高香生态茶园拍摄MTV。
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